骨粗しょう症の予防〜ひじきはカルシウムの宝庫〜






骨粗しょう症対策っていったら、まずはカルシウムをたくさん摂ることだけど、カルシウム豊富な食べ物っていうと、真っ先に思い浮かぶのは牛乳とか乳製品じゃない?

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  • 実はカルシウムって、ひじきにもたくさん含まれてるんだって。
    ひじきのカルシウム量は、海藻の中で1番って言われてるほどなんだとか。
    骨粗しょう症にはもってこいの食べ物だよね。
    鉄もたくさん含まれてるから貧血にもよくて、ひじきはミネラルの宝庫なんだって。
    骨粗しょう症も貧血も女性に多いから、ひじきは女性にとって頼もしい存在かも。
    ひじきに含まれてるカルシウムの量は、乾燥ひじき10グラム(1食分)中140ミリグラムで、牛乳でたとえれば、コップ1杯分ぐらいなんだって。
    どんな食べ物のカルシウムよりも、乳製品のカルシウムの吸収のよさはバツグンだっていうから、乳製品って骨粗しょう症対策には不可欠だけど、だからといって、カルシウムを全部乳製品から摂るのも大変だよね。
    だから、栄養のバランスから考えても、ひじきを始め、いろんな食べ物からカルシウムを摂った方がいいんだって。


    (C) 2009 骨粗しょう症・・・予防と治療
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