骨粗しょう症の予防〜牛乳のオススメ〜
カルシウムには、神経の苛立ちを抑制して、精神を落ち着かせる作用があることは、結構知られてるよね。
よく、イライラしてる人に、「カルシウムが足りてないんじゃない?」なんて、冗談言ったりするしね。
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牛乳のたんぱく質が分解されて出来る、β−カゾモルフィンっていうアミノ酸の集合体にも、同じ作用があるんだって。
赤ちゃんがミルクを飲むとスヤスヤ眠るのも、鎮静作用と精神安定作用のせいなんだとか。
骨粗しょう症にもいいし、鎮静作用や精神安定作用もあるし・・・牛乳ってスゴイね。
いろんな栄養素がバランスよく含まれてて、牛乳は完全食品なんだって。
だけど強いて言えば、牛乳にはビタミンCが少ないんだとか。
だから牛乳は、ビタミンがいっぱいの果物や野菜と一緒に摂るといいんだって。
牛乳より吸収率は悪いけど、黄色野菜にもたくさんカルシウムが含まれてるっていうから、骨粗しょう症にはバッチリの組み合わせじゃない?
青菜のジュースに牛乳をプラスすれば、ちょっとした栄養ドリンクになるみたい。
お好みで蜂蜜を足してもいいんだって。
アナタも、毎日のメニューに積極的に牛乳を取り入れてみない?
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(C) 2009 骨粗しょう症・・・予防と治療
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