骨粗しょう症の予防～ﾁｰｽﾞﾒﾆｭｰのｵｽｽﾒ～

牛乳の栄養がｷﾞｭｯと詰まったﾁｰｽﾞは､食欲がないときでも､ｶﾙｼｳﾑなんかの栄養を簡単に摂れるよね｡
ｶﾙｼｳﾑは､牛乳で飲むより､ｶﾙｼｳﾑがたんぱく質と結びついてるﾁｰｽﾞを食べる方が､消化がいいんだって｡

それにﾁｰｽﾞには､ｶﾙｼｳﾑと同じく､骨や歯を作るのに欠かせないっていわれてるﾘﾝも含まれてるから､理想的な骨粗しょう症対策の食べ物なんだとか｡
ﾁｰｽﾞにはいろんな種類があるよね？
ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞっていっても､熟成させたｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞみたいなのもあれば､熟成させないｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞやｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞみたいなのもあるし｡
そういえば､ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞっていうのが､ｽｰﾊﾟｰのﾁｰｽﾞ売り場でよく見かけるﾁｰｽﾞだと思わない？
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞっていうのは､ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞを加熱して成型したものなんだって｡
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞをそのまま食べても､十分おいしいとは思うけど､ｻﾗﾀﾞとか料理にﾌﾟﾗｽすれば､もっと自然に摂れるかもしれないよね｡

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もつ鍋　くろだ（和風）