骨粗しょう症の予防~お酢はカルシウムの吸収を助ける~

お酢が体にいいっていうのは、昔からよくいわれてることだよね。
「体にいいから、毎日スプーン1杯のお酢を摂ろう」なんて、お酢のメーカーもPRしてるし、通信販売で、お酢をタブレットにした健康食品の宣伝してるのも、よく見かけるし。

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新約聖書には、水の代わりにお酢を病気の人に与えた、なんていう話もあるんだって。
お酢ってどんだけ体にいいんだろうね^^;
お酢には、クエン酸をはじめとした60種類以上の有機酸が含まれてるんだって。
あの酸味の元になってるのは、どうやら60種類以上の有機酸みたいだよ。
クエン酸には、疲れを回復させる効き目があるんだとか。
それから酢酸も含まれてて、酢酸には、食べ物のカルシウムを引き出して、吸収しやすい酢酸カルシウムに変える働きがあるんだって。
だから、毎日の食生活にお酢を積極的に取り入れれば、骨粗しょう症の予防と改善にも繋がるみたいだよ。
「毎日スプーン1杯のお酢」って、本当だね。

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